Ikan lele merupakan ikan yang paling mudah ditemukan dan banyak digunakan oleh penduduk setempat. Sebutkan ikan lele yang Anda lihat dijual di kios tenda di malam hari. Tahukah Anda manfaat ikan lele untuk kesehatan?
Nilai gizi ikan lele
100 gram ikan mengandung makanan berikut:
air 76 gram protein 17 gram
4,5 gram mentega
Kalsium 20 miligram (mg)
Fosfor 200 mq
Vitamin B12
121% kebutuhan vitamin D harian 181%
kebutuhan selenium harian adalah 26 persen
Kebutuhan harian tiamin adalah 15 persen
Kebutuhan harian potasium adalah 19 persen
Kebutuhan harian asam lemak omega-3 adalah 237 mg
Asam lemak omega-6 337 mg
Manfaat ikan lele
1. Ikan lele merupakan sumber protein rendah lemak yang baik. Ikan lele kaya akan protein dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Hal ini membuat ikan lele menjadi ikan makanan yang sangat bermanfaat. Ikan lele juga mengandung asam lemak esensial omega-3 dan omega-6.
2. Ikan lele kaya akan vitamin D. Vitamin D merupakan vitamin yang dapat diperoleh secara alami di bawah pengaruh sinar matahari. Tidak banyak makanan yang bisa menjadi sumber vitamin D. Ikan lele merupakan sumber vitamin yang ideal karena dapat memenuhi kebutuhan vitamin D harian Anda. Vitamin D sangat penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Memenuhi kebutuhan vitamin D harian juga dipercaya dapat mencegah berbagai penyakit kronis.
3. Ikan lele kaya akan vitamin B12. Vitamin B12 sangat penting untuk pembentukan sel darah merah, kesehatan otak, sintesis DNA dan kesehatan saraf. Vitamin B12 penting untuk kelompok sensitif seperti bayi, ibu hamil dan orang tua.
Comments
Post a Comment